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Carnaroli Reis mit schwarzem Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 200 g
14.00
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Carnaroli Reis mit schwarzem Sommertrüffel (Tuber Aestivum Vitt.) 400 g
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Carpaccio aus schwarzem Sommertrüffel in ‘Nativem Olivenöl Extra’ (Tuber Aestivum Vitt.) 50 g
23.00
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Carpaccio aus schwarzem Sommertrüffel in ‘Nativem Olivenöl Extra’ (Tuber Aestivum Vitt.) 80 g
35.00
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Carpaccio aus schwarzen Trüffelscheiben (Tuber Aestivum) in Olivenöl 80 g
44.00
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Cashews mit Trüffelsaft überzogen 50 g
7.00
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Creme aus Butter, Sardellen und Trüffel (Tuber aestivum Vitt.) 30 g
8.00
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Creme der feinen schwarzen Trüffel (Tuber Melanosporum) 30 g
75.00
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Creme mit Steinpilzen und weißem Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 180 g
25.00
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Creme mit Steinpilzen und weißem Trüffel (Tuber Magnatum Pico) 80 g
15.00
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Die Schwarze Perle 180 g
29.00
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Die Schwarze Perle 80 g
16.00
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